Ingredienser
- 100 g flydende margarine
- 2 dl. mælk
- 50 g sukker
- 50 g gær
- 1 tsk. salt
- ca. 400-500 g. hvedemel
- evt. rosiner
Fremgangsmåde
- Gær opløses i mælken, som skal have stuetemperatur.
- Salt og sukker tilsættes, derefter mel lidt ad gangen og rosiner, hvis man foretrækker det.
- Dejen æltes, til den er glat og smidig og stilles til hævning til dobbelt størrelse.
- Derefter slås dejen ned, formes til boller og efterhæver ca. 10-15 min.
- Pensles med æg og bager i 10 min. ved 225 grader.